dr inż. Łukasz Wróblewski współautorem książki wydanej przez Wageningen Academic Publisher

Nakładem wydawnictwa Wageningen Academic Publisher ukazała się monografia pt. **„Consumers Towards Marketing Strategies of Coffee Producers” autorstwa dr hab. Grzegorza Maciejewskiego, prof. UE, dr Sylwii Mokrysz oraz dr inż. Łukasza Wróblewskiego**. Wageningen Academic Publishers to renomowane holenderskie wydawnictwo, uchodzące za jedno z najbardziej opiniotwórczych w Europie Zachodniej, specjalizujące się w publikowaniu recenzowanych prac naukowych związanych z rynkiem żywności i napojów.

Myślą przewodnią monografii jest konfrontacja strategii marketingowych producentów kawy z rzeczywistymi potrzebami konsumentów, identyfikacja nieprawidłowości jakie mogą mieć miejsce w procesie implementacji i realizacji tych strategii oraz wskazanie producentom kawy sposobów pokonania zidentyfikowanych trudności. Podstawy źródłowe monografii stanowią informacje pierwotne i wtórne. Pozyskane one zostały w wyniku badań tak podażowej, jak i popytowej strony rynku kawy. Przedstawione wyniki i płynące z nich wnioski otrzymano w wyniku przeprowadzenia analizy treści dokumentów 26 producentów kawy, indywidualnych wywiadów pogłębionych z menedżerami, analizy studium przypadku oraz wywiadów bezpośrednich z 800 konsumentami kawy. Zakres przestrzenny badań obejmował polski rynek kawy, jeden z największych rynków w Europie, o wysokim potencjale wzrostowym.

Więcej informacji o książce dostępne jest na stronie wydawcy: KLIKNIJ TUTAJ

Data

Share

dr inż. Łukasz Wróblewski współautorem książki wydanej przez Wageningen Academic Publisher